Олег Онуфриевич Белак родился 27 июля 1970 года.
Имеет высшее образование: в 1994 году окончил Рижский авиационный университет по специальности «Метрология, сертификация и управление качеством».
Трудовой путь начал в 1987 году с должности слесаря в Хорей-Верской нефтегазоразведочной экспедиции АПГО Министерства геологии РСФСР.
После этого на разных должностях работал в Управлении внутренних дел, администрации НАО, нефтяных компаниях – ЗАО «Севергеолдобыча», ООО «Буровая компания «Евразия», ОАО «Ненецкая нефтяная компания».
С 2011-го по 2014 год являлся председателем Счётной палаты Ненецкого округа.
С 2014-го вступил в должность заместителя губернатора НАО - руководителя окружного Департамента природных ресурсов, экологии и АПК.
С 8 февраля 2017 года – Глава МО «Городской округ «Город Нарьян-Мар».
Член ВПП «Единая Россия».
24 марта 2022 года на 36-м съезде (общем собрании) избран на должность председателя Ассоциации «Совет МО НАО».